Itinéraire en Italie Gourmande…
MODENA (MODÈNE) : la belle surprise !
Modène… Que l’on s’y attarde au hasard d’une escale ou que l’on planifie son séjour, cette ville du nord de l’Italie ne manque jamais de charmer ses visiteurs, révélant des trésors insoupçonnés…
Modène, tout d’abord, est une ville qui respire l’histoire et la beauté. Ses édifices, dont certains sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, émerveillent quiconque s’y aventure. La cathédrale, un exemple éblouissant de l’architecture romane, avec son imposant campanile, la tour Ghirlandina, la majestueuse Piazza Grande et le splendide Palazzo Ducale, ajoutent une touche de magie au cœur de la cité.
Cependant, Modène ne se limite pas à son architecture remarquable. C’est également la ville qui a vu naître et évoluer le grand Luciano Pavarotti. Sa maison d’enfance est aujourd’hui transformée en un musée émouvant qui lui rend hommage. Pour les amateurs du Bel Canto, une visite est incontournable, car l’âme de Pavarotti semble encore planer dans les murs de cette résidence.
“la mécanique est ici à la fois un sport et un art…”
Un autre fils célèbre de Modène est Enzo Ferrari, le fondateur de l’une des marques de voitures les plus prestigieuses au monde. La ville abrite un musée dédié à sa vie et à son héritage. Dans une région connue pour ses bolides emblématiques, la mécanique est ici à la fois un sport et un art, et visiter le musée Ferrari sera une expérience palpitante pour les passionnés d’automobiles.
Modène mérite sans aucun doute sa place parmi les destinations d’Italie à ne pas manquer. Que ce soit pour sa riche histoire ou son patrimoine culturel, Modène est une perle qui ne cessera de vous surprendre voire… de vous inspirer.
La recette que je vous propose :
TIRAMISU À LA CERISE AMARENA
Parmi les délices culinaires que Modène peut offrir, deux se distinguent particulièrement : le vinaigre balsamique et les cerises amarena. Ces petites griottes brunes font le bonheur des “gelaterie” de toute l’Italie, du nord au sud, tant la glace amarena est un “must” très apprécié des touristes.
Dans cette même démarche de créativité culinaire, je vous propose une recette originale : le TIRAMISU À LA CERISE AMARENA. Cette revisite astucieuse d’un dessert classique combine à la perfection tradition et innovation.
Chiara
