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Un livret de recettes dédiées au STRACCHINO…
Que diriez-vous d’une carbonara au four ou encore d’un feuilleté de saumon aux légumes et au stracchino ?
Le célèbre chef italien MASSIMO BIALE, compétiteur de la deuxième saison de TOP CHEF en Italie et dont on peut apprécier la cuisine au restaurant AL NAVIGLI à PADOVA près de Venise, nous propose dans ce livret plusieurs recettes faciles et gourmandes à base de STRACCHINO, le fromage crémeux n°2 des fromages frais en Italie.
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