Préparez 4 belles tranches de pain de campagne préalablement toastées.
Coupez les tomates et la mozzarella en belles tranches homogènes et émincez l’oignon.
Sur chaque tranche de pain, superposez comme suit : rondelle de tomate, mozzarella, filet d’huile d’olive, basilic, tomate, basilic, mozzarella, huile d’olive, oignon et basilic.