PIZZA MORTADELLA, STRACCIATELLA et PISTACHES

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L’astuce Casa Azzurra :
Cette pizza blanche doit être servie à la minute. Dès la sortie du four, répartissez la garniture et dégustez immédiatement !
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Servings Prep Time
4personnes 15minutes
Cook Time Passive Time
10minutes
Ingredients
Changer le nombre de convives :
personnes
Instructions
  1. Préchauffez le four à 250 °C.
  2. Déroulez les pâtes à pizza sur le plan de travail et graissez-les avec de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère.
  3. Parsemez d’origan et enfournez pendant 10 minutes. Lorsque les pâtes à pizza ont gonflé, retirez-les du four.
  4. Sur les pizzas blanches, déposez des tranches de mortadelle. Versez généreusement la stracciatella. Parsemez de pistaches concassées, poivrez et servez aussitôt ! Buon appetito!
Recipe Notes

Fromage utilisé :
Stracciatella Casa Azzurra

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