PIZZETTAS au JAMBON, STRACCHINO et FIGUES
L’astuce Casa Azzurra :
Les pizzettas se conservent 24 heures au réfrigérateur, dans une boîte hermétique. Elle se réchauffent 3 minutes à four chaud.
  • PlatAntipasti, primo piatto
Servings Prep Time
4personnes 10mn
Cook Time
8mn
Servings Prep Time
4personnes 10mn
Cook Time
8mn
Instructions
  1. Préchauffez le four à 250 °C.
  2. Déroulez les pâtes à pizza sur le plan de travail. Découpez 4 disques de 8 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou bien d’un bol. Étalez un peu de sauce tomate sur chaque disque.
  3. Disposez les disques de pâte sur une plaque de four. Parsemez d’origan, déposez quelques tomates cerises coupées en deux, puis enfournez pendant 8 minutes.
  4. Sortez les pizzettas du four. Disposez du jambon de Parme effiloché, du stracchino et une pointe de confiture de figues par-dessus. Réservez ou dégustez aussitôt.
Recipe Notes

Fromage utilisé :
Stracchino Casa Azzurra